La sede dell’Anse (Associazione Nazionale Senior Enel) di Palermo ha ospitato un corso di analisi sensoriale degli alimenti dedicato alla triade alimentare mediterranea: pane, olio, e vino con l’aggiunta di …
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San Giuseppe Santo protettore della Dieta Mediterranea. E’ questa l’idea che Mario Liberto, scrittore e giornalista siciliano, direttore di Sicilia Agricoltura, ha proposto nel corso della festa di San Giuseppe …
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Con la giornata dedicata al vino, si è concluso il corso il “Mese del gusto” organizzato da: Anse (Associazione Nazionale Seniores Enel), BCsicilia, Epulae, Accademia enogastronomica internazionale, Sicilia Agricoltura, SicilyBio, …
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A Palermo un corso di analisi sensoriale dedicata ai formaggi storici siciliani
by redazioneby redazione“Il formaggio è il cibo dei poveri che piace anche ai ricchi. Per certi versi ha assunto anche il ruolo di status symbol. Lo si serve con gli aperitivi, nei …
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“Sfincione Festival 2023” a Sanlorenzo Mercato a Palermo, vince l’Antica Forneria Scaduto
Il mastro fornaio Massimo Scaduto dell’Antica Forneria Scaduto vince lo “Sfincione Festival 2023” di Sanlorenzo Mercato di Palermo. A sancire la vittoria sono stati i buongustai dello sfincione che hanno …
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Corso di analisi sensoriale del pane presso l’A.N.S.E. di Palermo
by redazioneby redazioneSi è tenuta presso L’A.N.S.E. (Associazione Nazionale Senior Enel) Via Marchese di Villabianca, 121 di Palermo la prima giornata del “Mese del gusto” organizzata dall’Anse, BCsicilia, Sicilia Agricoltura, l’Accademia enogastronomica …
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ANSE Palermo: Corso di analisi sensoriale: pane, olio, formaggio e vino
by redazioneby redazioneSi terrà presso la sede dell’Anse (Associazione Nazionale Senior Enel) Via Marchese di Villabianca, 121, un corso di analisi sensoriale degli alimenti dedicato alla triade alimentare mediterranea: pane, olio, e …
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Sicilia – le donne del vino per le donne – primo wine lunch Solidale con l’iniziativa on the road “dxd: calici di vita”
by redazioneby redazioneOltre il 25 novembre. L’associazione Donne del Vino-Sicilia guidata da Roberta Urso, domenica 5 febbraio con lo chef e patron Emanuele Russo del ristorante “Le Lumie” di Marsala e le …
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Fiera delle tradizioni- Aspettando Sicilia Alleva: un viaggio ad Alia tra i piatti della tradizione e gli antichi mestieri
by redazioneby redazioneUn appuntamento, il 29 e 30 Dicembre ad Alia, con la “Fiera delle tradizioni – Aspettando SiciliAlleva”, con protagonisti i piatti della tradizione e gli antichi mestieri tra mostre, convegni, …
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